오전 - 페퍼민트 스피아민트
오후 - 로즈마리
저녁 - 캐모마일
* 민트
차가운 기운의 허브차입니다
대신 정신을 깨우고 머리를 맑게 하며
열이 나는 두통이나 편두통에 많이 이용됩니다.
소화촉진에 좋습니다.
페퍼민트, 스피아민트, 애플민트 입니다.
페퍼민트: 강한 청량감을 주는 허브차로 식후에 좋습니다.여름에는 냉차로 매우 좋습니다.
캐모마일이나 로즈마리
몸을 따듯하게 해주고 혈액의 순환도 높혀주기 때문에 순환기계와 근골격계에 많이 이용되는 허브차입니다
따라서 페퍼민트는 아침이나 공부를 할때
로즈마리는 몸의 활력을 높여줄 필요가 있을때
캐모마일은 몸을 따듯하게 하고 릴렉스가 필요한 저녁시간에 적합하다
보리차 맛있게 끓이는 방법
1 중간불에서 색깔이 날 때까지 끓인다(10분)
보리차를 제대로 만들려면 우선 팔팔 끓는 물에 보리를 넣고 물이 넘치지 않게 중간불 정도로 색깔이 날 때까지 끓인다. 보리차는 약한 불로 천천히 졸이듯이 끓여서는 안 된다. 보리 속에 함유된 전분질이 녹아 맛이 좋지 않다.
2 끓일 때 소금을 약간 넣어준다
끓는 물에 보리를 넣고 소량의 소금을 넣으면 맛이 부드러워진다. 특히, 보리차 특유의 향이 더욱 진해져 맛이 있다.
3 끓인 보리차는 재빨리 식힌다
끓인 보리차는 주전자를 찬물에 담가 바로 식혀서 두어야 그 구수한 향이 날아가지 않고 그대로 남는다. 주전자에 담아 뚜껑을 열어 두고 식기를 기다리면 맛이 달아난다.
* 전기 주전자
페트라 전기주전자: 물코 없음 일체형 내부
http://www.amazon.de/Petra-WK-288-07-WasserKocher-Edelstahl/dp/B0009A067I/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1381813586&sr=8-1&keywords=wasserkocher+1.7l+petra
- 드롱기 아이코나 전기주전자: 아이보리가 이쁨, 비쌈
- 알텐바흐 주전자: 내열유리, 유리세척은 항상 조심스러움
- Hamilton Beach 헤밀턴비치:
장점: 내부가 접합면이 없이 원통형이다, 남양 미니 12cm 남비 뚜껑을 덮개로 사용할 수 있다.
단점: 녹이 쉽게 생기니 안쓰면 건조상태로 두어야 한다.
전압: 1800w
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- 레꼴뜨: 일제. 물코가 길어서 청소 불편
- 보쉬 TWK8611: 온도셋팅보온, 내부스텐, 온도망 재질 확인 필요, 녹이슨다고함
- 브레빌 유리 주전자: 유리가 이쁨, 3구콘센트로 구매불가
http://www.teavana.com/tea-products/tea-appliances/p/breville-crystal-clear-water-boiler
- 브레빌 티메이커: 차망이 자동으로 올라감, 3구콘센트로 구매불가
http://www.teavana.com/tea-products/tea-appliances/p/breville-one-touch-tea-maker
- 필립스 HD9306: 국내판매안함
- 매직쉐프 다용도 멀티밥솥 490w 끓이는데 오래걸리나?
http://www.campingfirst.co.kr/shop/goods/goods_view.php?&goodsno=3430&category=
- 보만 WK2310: 물코가 길어서 청소 불편