올리브

웨이트로즈 올리브오일: 신세계지하슈퍼에서 구매, 맛없음

라푼젤 올리브 오일: 스페인산, 올리브냄새 약함, iherb 에서사라짐
http://www.iherb.com/Rapunzel-Organic-Spanish-Olive-Oil-Extra-Virgin-16-9-fl-oz-500-ml/30381

그리스 올리브 오일
Gaea, Cat Cora's Kitchen, Greek Extra Virgin Olive Oil, 17 fl oz (500 ml)
http://www.iherb.com/Gaea-Cat-Cora-s-Kitchen-Greek-Extra-Virgin-Olive-Oil-17-fl-oz-500-ml/32984

가에아 제품소개
http://greekolive.co.kr/shop/shopdetail.html?branduid=74952

칼라마타 (Kalamata: 보라빛을 띄고 있으며 간수 처리되었다)
니코이즈 (Nicoise: 적갈색으로 신맛이 나고 약간의 소금간이 배어있다)
피숄린 (Picholine: 크기가 작고 뾰족하며 과일향이 난다)
물랑 데 도데 (Moulin de Daudet: 피숄린과 마찬가지로 프랑스 남부에서 주로 재배되며, 초록빛과 까만빛 두 가지로, 프로방스의 허브를 넣고 절였다)를 들 수 있다.

칼라마타 올리브 열매
프랜시스 케이스의 "죽기전에 꼭 먹어야 할 음식재료 1001" 중 하나
칼라마타 올리브는 레드와인식초에 마리네이드되어 뛰어난 풍미를 자랑합니다.
또한 올리브 자체의 과일향이 풍부하며 쫄깃쫄깃한 과육의 맛이 일품입니다.